ホームベーカリー SD-MDX101-W ― 2019年07月03日 06:09
前からほしかった、ホームベーカリーを買いました。
Panasonic SD-MDX101-W
です。
ヨドバシカメラで、
￥32,880 ＋ 10％ポイント還元で、
実質 ￥29,592 でした。
最近 amazon はあまり使わないですね。
実質価格はほぼ同じでも、
配送が圧倒的にヨドバシの方が早いから。
ちなみに、amazonプライムには加入していません。
年会費に見合ったメリットが自分にはないので。
はい、届きました。
午前１時頃クリックして、その日の夜に到着ですね。
意外と大きいです。比較対象は、1Lの牛乳パック。
電源コードは、背面下のふた付きポケットに。
コードは短めですね。
１mとちょっと。
取説に加えて、レシピ集（中央）と、ヒント（右）が入っていました。
レシピ集には、たくさんのレシピが。
いずれ時間のあるときに挑戦してみます。
親切だなと思ったのが、ヒント。
クッキングスケール KW-320 ― 2019年07月06日 02:05
パン作りに欠かせないのが、精密なクッキングスケール。
タニタ KW-320
を購入しました。
amazonで￥5,498 でした。
ヨドバシでは取り扱っていなかったので。
タニタ KW-320
を購入しました。
amazonで￥5,498 でした。
ヨドバシでは取り扱っていなかったので。
まさに、パン作りのためのクッキングスケールのようです。
0.1gまで計測しようとすると重力の影響を受けるため、
何と、地域の設定が必要になります。
「愛知県」で設定して、準備完了。
大きさをつかみやすくするため、１Lの牛乳パックを乗せてみました。
計測精度は、このようになっています。
おうち乃が美 材料集め ― 2019年07月09日 06:14
「おうち乃が美」とは、
乃が美が家庭のホームベーカリーでつくることができるように提案した「生」食パンです。
※「おうち乃が美」のレシピは乃が美の高級「生」食パンのレシピとは異なります。
※乃が美の高級「生」食パンレシピは公表しておりません。
詳しくはこちらへ。
https://panasonic.jp/bakery/ouchi_nogami.html
せっかく「おうち乃が美」が焼けるホームベーカリーを買ったので、
最初にこれを焼くことに。
材料の銘柄まで指定してあって、集めるのが大変そうです。
乃が美が家庭のホームベーカリーでつくることができるように提案した「生」食パンです。
※「おうち乃が美」のレシピは乃が美の高級「生」食パンのレシピとは異なります。
※乃が美の高級「生」食パンレシピは公表しておりません。
詳しくはこちらへ。
https://panasonic.jp/bakery/ouchi_nogami.html
せっかく「おうち乃が美」が焼けるホームベーカリーを買ったので、
最初にこれを焼くことに。
材料の銘柄まで指定してあって、集めるのが大変そうです。
はい、これが材料。
小麦粉とドライイーストは、汎用品で代用。
汎用品といっても、ホームベーカリーの取説で「お薦め」となっている銘柄です。
生クリームやバターは、スーパーで簡単に手に入りました。
困ったのが、「ぬちまーす」という沖縄産の塩。
なかなか売っていません。
ネットでなら買えますが、送料がしゃくに障るので却下。
沖縄物産品のアンテナショップである「わしたショップ」が名古屋にもあるので、
そこへ行ったら、ビンゴ！！
無事、手に入れることができました。
名古屋わしたショップは栄の中日ビルにありましたが、ビル取り壊しに伴い
セントラルパークの地下街に移転していました。
http://www.washita.co.jp/info/shop/nagoya/
沖縄好きの私は、この店に行くとわくわくしてしまいます。
おうち乃が美 焼き上げ ― 2019年07月11日 05:52
さて、材料を釜に入れていきます。
空の釜をクッキングスケールの上に載せ、「０表示」のボタンを押したら、
空の釜をクッキングスケールの上に載せ、「０表示」のボタンを押したら、
小麦粉を規定量250g入れます。
再び「０表示」を押したら、
砂糖を35g加えて、
再び「０表示」を押して、の繰り返し。
「０表示」は、感動的なほど便利な機能ですね。
材料の入った釜をホームベーカリーにセットしたら、
最後にドライイーストの計量。
0.1gまで量れるモードに切り替え、
1.4gを量り、ベーカリーの所定の場所に投入したら、
メニューなどをセットしてスタートボタンを押すだけ。
約５時間後に焼き上がりました。
釜ごと取りだし、
焼き上がり！！
「常温（25℃前後）で約1時間～1時間半冷ましていただくと、より甘みが増して美味しくお召し上がりいただけます。」
ということなので、その時間も加味して材料を仕込まないといけません。
朝８時頃に食べようと思うと、仕込みは、何と午前２時！
このホームベーカリーにはタイマー機能がありますが、おうち乃が美に限ってはタイマー使用不可となっています。
パンを取り出した後の釜ですが、
羽根を外すと、パンのかすが隠れています。
特にシャフトが入る部分は要注意。
十分に水に浸してふやかし、しっかり掃除しないと不潔になってしまいます。
細いので食器洗い用のスポンジが入りません。
我が家では、「歯間ブラシ」を利用しています。
今年のダイビングは… ― 2019年07月13日 00:15
毎年夏にダイビングに行くのが、沖縄の西表島。
ちょっと飽きてきたので、今年は宮古島に行くことにしました。
「地形」で有名な島です。
ダイバーにはそれぞれ好みがあって、
私が好きなのは、「地形」と「砂地」。
ちょっと飽きてきたので、今年は宮古島に行くことにしました。
「地形」で有名な島です。
ダイバーにはそれぞれ好みがあって、
私が好きなのは、「地形」と「砂地」。
「地形」の写真を紹介すると、
有名処は、こんなところでしょうか。
一方の「砂地」。
青のグラデーションに白い砂。
晴れていると、自分の影が砂に映ります。
潜った者にしか分からない美しさ。
心が癒やされます。
宮古島の位置はここ。
中部国際空港から、ANAの直行便が出ています。
JALだと、那覇経由になります。
最近のコメント