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オレンジとベリーのチーズデコレ ― 2023年06月29日 20:56

クッキングスクール31回目は、

「オレンジとベリーのチーズデコレ」です。

クランベリーを巻き込み、チーズクリームをのせて焼き上げたスイーツ食パン。

オレンジはシロップ漬けを使用。その上のつぶつぶはピスタチオです。

こちらは、レシピに載っている写真。

渦巻きになったラズベリージャム＋ドライクランベリーが、適度な甘みと酸味を加えています。