ショコラベリーブレッド ― 2025年02月26日 13:19
クッキングスクール43回目は、
「ショコラベリーブレッド」です。
ココアクリーム・チョコレート・ラズベリーをマーブル状になるように巻き、食パン型に入れて焼き上げたボリュームたっぷりのスイーツパン。仕上げのラズベリーアイシングがキュート！
断面は下のレシピ写真をごらんください。
今回は、チョコレートを包丁で細かくしたり、砂糖・バター・ココアパウダーなどを混ぜてココアクリームを作ったりと、かなり手間がかかりました。
チョコレート好きにはたまらないパンですが、砂糖をたくさん使っていてかなり甘いですね。
しかもカロリー高めで、１個1,735kcal あります。
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