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苺のミルクフランス ― 2024年03月15日 12:35

クッキングスクール38回目は、

「苺のミルクフランス」です。

切れのよい生地にたっぷりのいちごとミルククリームをはさんだ贅沢なパン。外に持っていきたくなる、春らしいミルクフランスです。

ミルククリームは、無塩バター、スキムミルク、粉糖、コンデンスミルクをハンドミキサーで白くなるまで混ぜて作ります。材料から分かるとおり、とっても甘いです。

レシピの写真です。本当においしそうに撮ってありますね。