ハニーレモンブレッド ― 2021年07月12日 00:40
クッキングスクール１０回目は、
「ハニーレモンブレッド」です。
レモン1/2個分の果汁を使い、さらにレモンスライスの砂糖漬けを混ぜ込んでいます。
そして、表面には、削り取ったレモンの表皮を飾りに振りかけてあります。
白く見えるのは、レモン果汁と粉砂糖を混ぜたもの。
切ってみると、レモンの香りがさらに広がります。
コーヒーにぴったりのパンですね。
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