ショコラオレンジシュトーレン ― 2023年12月21日 23:43
クッキングスクール36回目は、
「ショコラオレンジシュトーレン」です。
年末になると、シーズン限定メニューとしてシュトーレンが登場します。
今回は、ショコラオレンジ。
ココアや、小麦ブランを配合した風味豊かな生地にたっぷりの具材を混ぜ込みます。
仕上げに塗るシロップとホワイトチョコレートで香りよく、しっとりとした味わいになっています。
仕上げに塗るシロップとホワイトチョコレートで香りよく、しっとりとした味わいになっています。
こちらは、レシピの写真。
切ってみると、クルミやフルーツミックスの砂糖漬けが顔を出します。
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