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苺とピスタチオのシュトーレン ― 2024年12月29日 18:50

クッキングスクール42回目は、

「苺とピスタチオのシュトーレン」です。

シュトーレンはドイツの伝統的な発酵菓子。いちごピューレを加えた生地に、いちご・ピスタチオ・ホワイトチョコレート・カシューナッツを贅沢に混ぜ込んだリッチな味わいです。

写真映えしない外見ですが、切ってみるととてもきれいです。

下は、レシピの写真。