イカ墨とチェダーのＢＬＴサンド ― 2025年08月16日 10:12
クッキングスクール49回目は、
「イカ墨とチェダーのＢＬＴサンド」です。
「イカ墨とチェダーのＢＬＴサンド」です。
イカ墨を混ぜ込んだ生地にサイコロ状のチェダーチーズを合わせ、４個に成形。
２個をBLTサンドに、あと２個は何も挟まずそのままにします。
オレンジ色にはみ出しているのは溶けたチェダーチーズ。タルタルソースの添え方が雑で、見栄えがちょっと残念になってしまいました。
ＢＬＴ（ベーコン・レタス・トマト）の王道の組み合わせは、やはりおいしいですね。イカ墨の風味が加わっておいしさ倍増！
下はレシピの写真。
このようにタルタルソースを添えると見栄え的にはよくなりますね。
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