ココアとさつま芋のウールロール2021年09月30日 13:22

クッキングスクール12回目は、
「ココアとさつま芋のウールロール」です。
 
紫芋パウダーとココアパウダーを練り込んであり、切ってみるとマーブルカラーがきれいなパンです。

  
中心部には、さつま芋の甘露煮。

 
上に振りかけてあるのは、ピスタチオとフリーズドライのフランボワーズです。
 
色彩が、ハロウィーンっぽくなっていますね。