ココアとさつま芋のウールロール ― 2021年09月30日 13:22
クッキングスクール12回目は、
「ココアとさつま芋のウールロール」です。
紫芋パウダーとココアパウダーを練り込んであり、切ってみるとマーブルカラーがきれいなパンです。
中心部には、さつま芋の甘露煮。
上に振りかけてあるのは、ピスタチオとフリーズドライのフランボワーズです。
色彩が、ハロウィーンっぽくなっていますね。
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